I love Peruvian Food

Hadde gledet meg til en kveld på Aymara da jeg selv har opplevd peruansk mat i Sør Amerika. Men ble svært skuffet over service og presentasjon av retter. Hadde med min familie som ikke har mine referanser til Peruansk mat og hadde da forventet at servitør hadde presentert menyen som en naturlig måte å gi service på, isteden for å få beskjed om at gjester i en også voksen alder skal slippe å titte i en app! Det ble bestilt forretter , hoved retter og dessert - noen hoved retter kom ikke og dessert måtte avlyses da en gjest måtte gå tidligere - så timing vil jeg si var svært dårlig fordi mat ble kald da vi gjerne ville spise sammen men ventet på at alle hadde fått mat! Pisco souer som er en av mine favoritt coctails hadde så mye egge hvitte i så åpent glass at det meste satt igjen på nese tippen! Men det var gode smak på pigwings og chewitch men kanskje litt vel mye tørket banan over den retten. Men rikelige porsjoner som kanskje krever større tallerkner da maten kjempet om plass. Peruansk mat har som regel nydelig dekor.

En veldig positiv opplevelse. Vi valgte En smak av Peru, som er en smaksmeny. Anbefales varmt. Mye spennende smaker. Personlig favoritt var Lomo Saltado

Veldig hyggelig. Savnet nok litt en meny i papirutgave i opplysning om at det var menyen vi måtte inn på nettet for å se på. Vi bestilte/betalte også via nett, noe som tydeligvis ikke var påkrevet. Hva ikke mobiltelefon ikke var "tilgjengelig" for meg oss. Måtte vi ha gått uten å ha fått servering? Lokalet var koselig og hygienen virket å være godt ivaretatt.

Det var helt ok! Servicen var ikke spesielt bra, maten vi fikk servert var smakfull men på den andre siden var porsjonene små og prisene relativt høye.

Spennende og mye mat på tallerkenen. Kelnerne var hyggelige, men det gikk kanskje litt sakte? Skulle gjerne sett noe alkoholfrie drinker på menyen. Hovedretten hadde hatt godt av litt friskt tilbehør ble veldig tung, mens forrettene var veldig gode og friske. Vi var fire stykker som delte noen forretter, og det fungerte veldig bra. Morsomt å prøve nye forskjellig mat.

Interessant smak men veldig små porsjoner i forhold til priser. Begrenset valg på menyen.

Vi spiste "Set Menu" med dessert og drakk Pisco Sour, hvitvin til forrettene og rødvin til hovedrettene og desserten. Veldig god mat og ypperlig service.

Kjempegod mat og vinmeny med viner som matchet godt med maten. Ceviche var min favoritt! Ja Aymara, dere kan benytte bildet.

Bestilte set menu for to personer. De første rettene som kom på bordet var veldig bra, friske og syrlige fiskeretter med gode teksturer og smakssammensettinger. Varmrettene var dessverre veldig skuffende. Ørreten manglet både salt og syre. Grillet blekksprut var kjempeseig og omtrent ikke spiselig. Aspargesbønnene var helt ok på smak, men passet ikke spesielt godt sammen med de andre rettene. Servicen var rask og hyggelig, men det fremstår noe rotete å ta bestillinger både via servitør og QR-kode. Et stort pluss i boka får de allikevel for kjempegode drinker

Nydelig opplevelse, gå for tastingmenyen som er en reise gjennom Peru. Jeg kommer gjerne tilbake for den beste Cevichen jeg har smakt på lenge