Saxå Bruk

About

Historiska Middagar på Saxå Herrgård.

Story

Saxå bruks historia går tillbaka till medeltiden, och den nuvarande
herrgården uppfördes vid sekelskiftet 1700-1800.

Här har Gustav III ätit frukost, Gustav V jagat och även vårt nuvarande
kungahus gästat.

Saxå spöke skrämde hårdrockarna i The Scorpions på flykten, Putte
Wickman gifte sig här och på tal om sving... Här har Mats Sundin spelat
på vår vackra golfbana. Loa Falkman har sjungit arior i rosa salen och
Ernst har lagat mat och inrett vårt magasin

Men hur vore det att i detta hus få sitta till bords med svenska
industrins giganter från 1850-talet, och tillsammans njuta av en
tidstypisk, historisk måltid.

Nu i sommar anordnar jag 7 middagar där vi avnjuter recept, föremål och
traditioner i en öst-värmländsk anda.

Jag är din värd för kvällen och på menyn finns till exempel: Soppa med
sommargrönt, färserad ruda, oxtunga, blancherade grönsaker och
Tjinotski-kräm... Allt ackopanjerat av drycker från Rhendal och
Bourdeux.

Vad säger mina herrar Alfred Nobel och John Ericsson om detta? Och vad
säger gårdsägaren själv, brukspatronen Johan Berggren? Ja, på vår
utflykt i tiden har du möjlighet att fråga dom!

Upplev en tidsresa med alla sinnen, och med en touch av empire på Saxå
Herrgård. Följ med mig tillbaka till 1850-talet redan nu i sommar.

Jag heter Carl-Jan Granqvist och hälsar dig välkommen att smaka på en
värmländsk saga!

Information om tider och priser hittar du på vår hemsida: www.saxabruk.com