Annen Etage

Oversatt av Google Fantastisk mat i en fantastisk beliggenhet. Den nyoppussede spisestuen føles frodig og avslappet, mens hvert kurs var et mesterverk av smak og presentasjon. Sterkt anbefalt. Original Fantastic food in a gorgeous location. The newly renovated dining room feels lush and relaxed, while each course was a masterpiece of flavour and presentation. Highly recommended.

Oversatt av Google Denne restauranten ble pusset opp i fjor og nå fikk vi endelig besøke restauranten igjen. Før var interiøret old school og inspirert av at det er et gammelt sjøhus. Men nå etter oppussingen har det blitt varmt med stilig grønt interiør og flott belysning – og får du et vindusbord får du også flott utsikt over Stavanger havn. Vi bestemte oss for en 5-retters meny denne kvelden og snart fikk vi en liten forrett - en blåskjellkrokett servert på et brett med blåskjell. Inni kroketten var det bechamelsaus og det var en nydelig liten matbit. Den første ordentlige retten var grillet salat på yoghurt og toppet med Fønix blåmuggost fra Stavanger Ysteri og denne var nydelig og det hadde vært fint med litt brød for å kunne få all den herlige saften fra tallerkenen. Vi fortsatte med en tallerken vårgrønt med røkt torskerogn og asparges. Som du kan se av bildet - en fryd for øyet, men også en fryd for ganen. På dette tidspunktet fikk vi litt brød, og det var deilig ettersom det var et ferskt brød i bålstil med godt smør. Det er som regel litt fisk på menyen og neste rett var en veldig god uer uer servert med tomater og grønnkål og etter det fikk vi også litt lokalt lam. Før dessert fikk vi en liten ganerens men jeg tror jeg heller vil kalle den dessert nummer 1 fordi det var en nydelig tindvedis med granitt av granspirer og dessert nummer 2 var kaffeis med sjokolade og konjakk. Det hele ble avrundet med fylt canelé. Her har kokk Runar Helgeland gjort en kjempejobb - herlige smaker og kontraster og retter som ble vakkert presentert. Jeg ville ha likt å ha porsjonene litt større, men alt i alt var dette en fantastisk opplevelse, og jeg ser frem til neste besøk! Original This restaurant was refurbished last year and now we finally got to visit the restaurant again. Before, the interior was old school and inspired by the fact that it is an old sea house. But now after the renovation, it has become warm with stylish green interiors and great lighting - and if you get a window table, you also get a great view of Stavanger harbor. We decided on a 5-course menu this evening and soon we got a little appetizer - a mussel croquette served on a tray of mussel shells. Inside the croquette there was bechamel sauce and it was a lovely little snack. The first proper dish was grilled salad on yogurt and topped with Fønix blue cheese from Stavanger Ysteri and this was lovely and it would have been nice with some bread to be able to get all that lovely juice from the plate. We continued with a plate of spring greens with smoked cod roe and asparagus. As you can see from the picture - a joy for the eye but also a joy for the palate. At this point we got some bread, and it was a delicious as it was a fresh campfire style bread with good butter. There is usually some fish on the menu and the next dish was a very good redfish uer served with tomatoes and kale and after that we also got some local lamb. Before dessert we got a little palate cleanser but I think I would rather call it dessert number 1 because it was a lovely buckthorn ice cream with granite of spruce sprouts and dessert number 2 was coffee ice cream with chocolate and cognac. It was all rounded off with stuffed canelé. Chef Runar Helgeland has done a great job here - lovely flavors and contrasts and dishes that were beautifully presented. I would have enjoyed having the portions a bit bigger but all in all this was a wonderful experience and I look forward to the next visit!