Smaksverkstedet

Info

På Smaksverkstedet får du lov til å leke med maten! Smaksverkstedet er et inkluderende fritidstilbud som gir matglede og matkompetanse til barn og unge gjennom ulike kurs og aktiviteter etter skoletid.

Historie

Smaksverkstedet sprer matglede og matkompetanse gjennom lærerike kurs og spennende aktiviteter. I hovedsak foregår Smaksverkstedet som et etterskoletidsprogram for barn og unge, men vi har også tilbud for familier, studenter og voksne.


SMAKSVERKSTEDET ETTER SKOLETID
Gjennom Smaksverkstedets etterskoletidsprogram får barn og unge rom til å utforske mat og smak og oppleve matglede i fellesskap. Vi lærer barna å lage god og enkel mat uten oppskrift og gir dem de viktige verktøyene for å kunne ta gode matvalg i fremtiden.

Vi samarbeider med kommune, nærmiljø og FAU om å drive Smaksverkstedet som et ukentlig tilbud rett etter skoletid, der foreldrene melder barna på for ett semester av gangen. Smaksverkstedene ledes av instruktører med bakgrunn som bl.a. folkehelsearbeidere, lærere og kokker.

Vi gjør jevnlige undersøkelser som viser at barna blir tryggere på å lage mat på egenhånd, de liker og tør å smake på flere råvarer, og de har lært mer om næringsrik og bærekraftig mat. I tillegg opplever barna Smaksverkstedet som en arena der de trives og kan være sosiale med venner.

Langtidseffektene vi ønsker å oppnå er at barna utvikler et sunt forhold til mat, og at de har god matkompetanse og stor matglede, noe som øker sannsynligheten for at de kan ta gode og bevisste matvalg.

Les mer på www.smaksverkstedet.no

Smaksverkstedet er et tilbud utviklet av sosialentreprenørene i Folkelig (www.folkelig.no)

"Folkelig er en sosial entreprenør som utvikler og implementerer løsninger for lokalt og nasjonalt folkehelsearbeid. Vårt mål er å redusere sosial ulikhet i helse og skape inkluderende og bærekraftige lokalsamfunn. Vi bruker ofte mat som verktøy for å skape sosiale mestringsarenaer for barn og unge, og har flere landsdekkende prosjekter som involverer både offentlige, private og ideelle aktører. Med aktivitetsprogrammene Smaksverkstedet og Matjungelen gir vi matglede og matkompetanse til flere titalls tusen barn over hele landet."